大户选肥都看重什么?

重土壤健康——莲藕连茬不必换地块

  大户由于生产投入大,为减小风险,在选肥方面不会盲目,会选择经试验、效果稳定的肥料。而且,因为农产品销路多有保障,和散户重视当季收成不同,他们比较看重多期收益,因而在选用肥料方面比较具备长远眼光。

  种植1000亩莲藕的投入成本为200~300万元/年,因此在生产各个环节都要严加保障。安徽种植莲藕的张老板说:“像你们的莲藕专用肥属于新产品,我们认可,需要先用一部分试验一下,看效果怎么样。第一年是不会大面积用的,这样可以降低风险。”他所说的风险,一方面指对产量的影响,更多的是对土壤健康的影响,会不会导致重茬病害。由于莲藕属小宗作物,有关需肥规律的研究较少,很多农户不懂科学施肥,导致莲藕的重茬病害比较严重,一般种植几年之后减产较重。他告诉我们,他家已连种9年,今年产量还维持在4000斤/亩左右,其他农户到第三第四年产量就已达不到这个数了,再种莲藕只能换地块。

  重全年统筹——柑橘不同时期施套餐肥

  全年统筹用肥,对作物生长非常关键,特别是经济作物一般生长周期长,为保障效果需要分次施肥。种植15000亩柑橘的钟老板说:“别看我果园面积大,管理粗放,树形不好和杂草较多,但是施肥方面一点不敢偷懒,不仅施有机肥,不同时期还施柑橘套餐肥。果树吃好吃饱了,才能给我干活呢。”柑橘用肥最关键的3个时期,秋季底肥以平衡型为主,春季追肥以高氮型为主,夏季膨果肥以高氮高钾为主,钟老板不仅对不同时期施用的配方了如指掌,而且对如何施用、施多少都一清二楚。

  调研发现,莲藕产量水平差异较大,从安徽长丰县很多每亩2000斤到湖北汉川市的5000斤不等,主要差别就在于施肥是否合理。汉川大户比安徽的注重后期施肥,避免了后期脱肥。长丰莲藕种植以散户为主,因为荷叶长满藕田后追肥难度增大,农户大多只施一次肥。而汉川的大户想尽一切办法在后期追肥两次,据张技术员说,侧枝充分膨大是莲藕增产主要因素,而这有赖于后期肥料充足。

  重成本控制——价格还不是第一位考虑的因素

  大户在选肥之前就考虑了投入产出比,价格往往不是排在第一位考虑的因素。陕西宝鸡市猕猴桃大户幸大哥种了60亩,他非常重视控制成本,他选肥有两个原则,一是能保障6500斤/亩产量,二是质量稳定、成本低。“如果亩产过了6500斤,超产部分能与肥料多投入的成本相抵,我也愿意选用。”

  调研发现,散户对价格十分敏感,选肥易图便宜。散户一般在小麦后期不会再补充肥料,但是由于小麦在灌浆期根系吸收养分能力变弱,及时给叶面施肥是小麦灌浆期最好的肥料补充,特别是钾肥补充对于养分的运输有较好效果。江苏扬州市小麦种植户李大姐说,为了保障小麦产量,后期通过叶面肥补充养分,虽然投入的肥料成本增加,但是会对小麦后期产量和品质起到提升作用。相比较大户来说,散户在科学选肥、用肥、控制成本方面基础薄弱。
文章来源:农民日报

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